Ароматизаторы Baker Flavors (Россия)

[Скарлетт]

сколько капелек аромы " Клюква " добавляете на 0,5 л. водочки

Свои записки так и не нашла, вспомнила, что на сайте БФ есть рекомендованные концетрации аром, вообщем мой расчет показал, что на 0,5 водки рекомендуется 10 капель (расчитывала из указаний 0,6 мл аромы на 1 литр напитка). Попробуйте, потом по вкусу сможете подкорретировать Еще, если будете сахар добавлять, то и лимонной кислоты нужно немного.

У кого ещё есть опыт добавления в напитки, поделитесь плизз.

Еще я таким образом делала наливку Тархун и Клубничка с добавлением пищевых красителей, приобретенных так же в БФ.
А так же лимонад "Дюшес" с помощью одноименной аромы, мне не понравился негазированный. Вот был бы сифон - тогда другое дело Хотя, можно, наверное, и из готовой газированной воды (типа "БонАква") замешать. А еще меня поразило кол-во сахара на 2-х литровую бутылку лимонада (что-то около 2,5- стаканов!!), с тех пор любой сладкий лимонад почти не пью