Я тоже уже все позабыла, хотя любила эти диаграммы. Там все однозначно, в отличие от органики, которую люто ненавидела
И еще, надо учитывать то, что нагревание и испарение идет в тонком слое, только температура не остается постоянной, пока летит один компонент, как в классической перегонке. Жидкость греется быстрей, чем испаряется, то есть равновесного состояния нет и диаграммы строить бесполезно.Надо посмотреть, как там перегретые жидкости испаряются, в школе этому не учат. Пыталась погуглить, но запуталась окончательно.
