Дык я понимаю и не отрицаю что, такая штука как "вкус" формируется в головном мозге человека, чей биологию школьного курса припоминаю.
Но так или иначе, головной мозг, пользуясь таким инструментом как вкусовые рецепторы, волен регламентировать
ароматизаторы в той или иной форме (вкусно/не вкусно, сладко, кисло, очень сладко, не очень сладко и т.д.), при определенных условиях.
В нашем случае, от большого количества определенной аромы, могз перекрывает вентель рецепторам, и мы перестаем чувствовать вкус.
В простонародье - "подсадил рецепторы"
оффтопик: ПС. Можно конечно так и писать, мол "У меня мозг запретил рецепторам малинку чувствовать", но это долго %)

