Ну хочется верить в то, что "натуральное вкусоароматическое вещество" действительно получено из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов.
Вот это имхо не химия в моем понимании...