И грейпфрут и барбарис мешал как моно так и с другими, никакого расслоения, жижа прозрачная как слеза.
Вполне вероятно вы хреново смешали ингредиенты. Попробуйте водяную баню, или как то еще нагреть компоненты после смешивания. И взболтать как следует.
