Вот и выход из положения нашёлся: Тебе больше подойдут Sashimi :)
http://www.cardinalsushi.com/images/SashimiPlatter.jpg
Ты все сорта рыбы узнаёшь, глядя на эту картинку?
Здесь Salmon (Sake), Tuna (Maguro), Yellowtail (Hamachi), Albacore Tuna (Shiro Maguro), Hawaiian Marcel (Ono) и Red Snapper (Kurodai), а как по Русски?