Ka36ek там просто: в замесе выбираешь нужную арому или микс из рецептов. и указываешь нужное колличество литров или мл в замеса и всё.
"при нажатии замешать окно зависает навсегда" а тут надо в этом же окне написать имя рецепта и всё ок. я тоже столкнулься с такой же проблемой=))
