Самозамес, вкусный пар мешаем сами: пробники -общение- рецепты отзывы- секреты- новости .

[dl_kreol]

alex_lol Правильно сказали, проветривать это только для смягчения вкуса, если надо исправить "переаромленность", а настаивать лучше в закрытых пузырьках)))

[КОГоток]

по старинке без шаманства.

И это правильно

[KurbatovMS]

Камрады, а может кто нибудь подсказать продаванов/шопы в МСК где есть в наличии аромки готовых миксов? Может берет кто?
Знаю только нобельвэйп, но у них с графиком работы/самовывозом/оплатой - неудобно.

[FBCat]

переборщила с настаиванием с открытой крышкой на батарее (3 дня)?

Проветривания требуется только некоторым рецептам или таким ТПАшным аромкам как "cherry black", да проветривать то надо ну по часу в день....

[fantomrik]

Banana Cream TPA можно заменить Banana TPA + крем какой то ТПА?

[В0Р0Н]

Т. н. "метод проветривания" (или "выветривания") основан на постулате о том, что в присутствии кислорода реакции (чего, кстати? только ли окисления?) проходят быстрее/интенсивнее. Ну я вот хз. Экспериментирую пока с FA, наблюдения такие: ароматы резкие (скажем, цитрусовые; например, у FA это "Sicilian mix") действительно смягчаются - меньше горчинки, вкус ровнее, гармоничнее, глаже, что ли; ароматы сами по себе мягкие (шоколад, например) при этом методе тупо слабеют, т. е. реально как-будто "выдыхаются".
След. момент - никотин. При дозе (в начальной основе) 3мг и меньше - у меня он визуально не окисляется (жижка ничуть не розовеет, вообще не окрашивается, привкуса, горечи и т. п. не появляется). Хотя умом понимаю, что если что и окисляется при этом методе - то как раз никотин, но в данных концентрациях это на конечном вкусе не сказывается. При добавлении никотина в конце процесса настаивания проблема его окисления уже не столь актуальна, конечно.
Также, думаю, следует помнить о гидрофильности VG - при периодическом "проветривании" жижка будет набирать из воздуха влагу.
Настаиваю, разумеется, в темноте и при комнатной t; батарея (да еще с проветриванием) - это, считаю, уже экстрим. Ну и согласен, что по часу проветривания в день первые 2-3 суток - вполне достаточно.
Хотя без понимания физики и химии процесса настаивания (да еще в присутствии кислорода) - все это будут фломастеры. Только вот где эту физику-химию почитать-посмотреть?

[DMX]

Если жижу нужно в день по часу проветривать, то либо рецепт ацтой, либо аромы ацтой. ИМХО, разумеется.

А целый день держать с открытой крышкой - ваще жесть. Я уж не говорю про 3 дня с открытой крышкой на батарее

- - - Добавлено - - -

при периодическом "проветривании" жижка будет набирать из воздуха влагу

Всенепременно. И даже когда потом закроешь (если не под крышку налито). И окисляться будет и в процессе проветривания, и после (даже если под крышку).

- - - Добавлено - - -

Правильно сказали, проветривать это только для смягчения вкуса, если надо исправить "переаромленность"

А чего б не разбавить основой, чтобы исправить переаромленность? А заодно зафиксировать, каким количеством основы разбавили, чтобы потом на основании этих данных подкорректировать рецепт. Вместо того, чтобы фиксировать, сколько дней пришлось проветривать и потом каждый раз проветривать строго по рецепту

[Makarov_Igor]

Сколько монозамес е-ликвид настаивать?

[DMX]

Смотря какая арома (производитель, вкус). Я всегда первую пробу снимаю максимум через полчаса

- - - Добавлено - - -

Смотря какая арома (производитель, вкус)

Я бы ещё сюда добавил "и какое соотношение PG/VG основы".

[В0Р0Н]

Если жижу нужно в день по часу проветривать, то либо рецепт ацтой, либо аромы ацтой. ИМХО, разумеется.

Замешал, взболтал, поставил без крышки в шкаф, через час закрыл. На след. день повторить, и забыть на неделю. Профит.
Вот насчет "нужно" - как раз сомнения)

И даже когда потом закроешь (если не под крышку налито). И окисляться будет и в процессе проветривания, и после (даже если под крышку).

Если во флаконе остается пару мл пространства (а оно нужно, хотя бы чтобы можно было болтать) - то влага только из этих 2 мл воздуха впитается глицерином. А если крышка открыта - сколько впитается? Думаю, за час вряд ли больше.
По окислению никотина - вообще темная тема. Вроде вообще витамин РР получается) Но я вот не химик, хз тот ли это витамин будет)
На органолептике, повторюсь, 3 мг окисленного никотина никак не скажутся.

[DMX]

Замешал, взболтал, поставил без крышки в шкаф, через час закрыл. На след. день повторить

Ну и зачем это?

- - - Добавлено - - -

Если во флаконе остается пару мл пространства (а оно нужно, хотя бы чтобы можно было болтать) - то влага только из этих 2 мл воздуха впитается глицерином. А если крышка открыта - сколько впитается? Думаю, за час вряд ли больше.

Дык речь-то про теорию шла. На практике я считаю, что для самозамеса вообще практически пофиг, сколько там свободного места осталось и сколько там чего из воздуха впитается.

[В0Р0Н]

DMX
Не знаю как, но это работает (с)
Повторюсь: некоторые замесы становятся ровнее, мягче, уходят резкие ноты, горечь. Возможно - за счет общего "выдыхания". Сам хотел бы знать механизм)

[DMX]

некоторые замесы становятся ровнее, мягче, уходят резкие ноты, горечь

Я не отрицаю, что они "исправляются". Но выше я написал:

Если жижу нужно в день по часу проветривать, то либо рецепт ацтой, либо аромы ацтой

Всё решается рецептом и аромой. Если с тухлым мясом провести некоторые манипуляции, то тухлятина уже вроде и не чувствуется. Но я предпочитаю взять свежее мясо.

- - - Добавлено - - -

Сам хотел бы знать механизм)

Ароматические молекулы поразлетались - вот и весь механизм. Резкие оказались более летучими - вот и резкость ушла. Плюс в целом подвыветрилось - стало помягче.

[FBCat]

Я не отрицаю, что они "исправляются". Но выше я написал:

Бывает что одна арома доминирует сильно сколько ее не лей,а если мало то не чувствуется, вот тогда и помогает...или если в микс перелил ОДНУ арому, как тут разбавление поможет?Остальные то норм...

[В0Р0Н]

Вообще, есть, например, у сомелье понятие "аэрации", или "декантации". Суть, вкратце, в том, что вино должно насытиться кислородом для более полного раскрытия букета (аромата). Не знаю, насколько близка химия/физика этого процесса в виноделии и самозамесе, но что-то общее, видимо, есть)

ссылки не могу, поэтому спойлер

--------------------------------------------------------
и еще: "смягчение" - это не обязательно "исправление". Это скорее.. шлифовка)

[Пепел]

Не знаю, насколько близка химия/физика этого процесса в виноделии и самозамесе, но что-то общее, видимо, есть)

резкие ноты уходят

[Геннадьич]

Доброго всем солнца в зените!

[DMX]

или если в микс перелил ОДНУ арому, как тут разбавление поможет?Остальные то норм...

Элементарно. Разбавил основой, а потом довёл концентрацию остальных аром (которые норм) до изначальной.
Исправлять перелив одной аромы проветриванием жижи - странное решение.
Если я случайно положу в чай много сахара - я разбавлю. Хотя наверное можно было бы начать выпаривать чай и собирать конденсат.

- - - Добавлено - - -

Вообще, есть, например, у сомелье понятие "аэрации", или "декантации".

Я сам хотел провести такую аналогию, но не стал, т.к. возникли сомнения относительно её уместности. Всё-таки не одно и то же, что жижа. Жижа не является продуктом брожения. В вине же кислород играет важнейшую роль.
Сам пользуюсь декантером, но только для молодых вин. Хорошим выдержанным винам, на мой вкус, достаточно бокала.
И вот вам другая аналогия. Хорошему вину декантер не нужен, а плохое он не спасёт.
Поэтому, повторюсь, если в ароме присутствуют лишние ноты, то это косяк аромы.

[ohotnik_ork]

Господа, вставлю своё скромное мнение, основанное на практике самозамеса и учебнике по органической химии за 10-й класс

При "проветривании" жидкости идут два основных процесса: окисление никотина и переход наиболее летучих составляющих ароматизаторов в газообразное состояние. И если первый процесс естественен для данной группы растворов (т.е. никотин окисляется в любом случае, быстрее или медленнее, т.к. шибко активное вещество), то второй процесс для любого букета либо явно нежелателен (обеднение вкуса жеж), либо говорит о... хм... посредственном качестве замеса. Убрать "лишние" ноты - желание понятно, но откуда они там появились, как вы думаете? Не от недостаточной ли проработанности рецепта? Не от несоблюдения ли технологии? Ведь совершенно очевидно, что вместе с "лишними" неизбежно будут испаряться и блекнуть ВСЕ имеющиеся в замесе ноты!

Прошу никого из адептов проветривания не принимать лично на свой счёт

Ну и неоднократно опробованное на практике: если через три дня замес кажется тебе плохим, забудь о нём на месяц, а потом попробуй еще раз. Не все вещества в силах равномерно распределиться даже при постоянном помешивании и периодическом нагревании, некоторым (табачкам почти всем) требуется длительный настой. И те самые "лишние" ноты вполне могут естественным образом встроиться в букет и улучшить его, перестав быть резкими и "лишними".

Всем добра!

П.С. ДМХ прав, с вином аналогия некорректна. Там процессы совершенно другие, завязанные совсем на другую органику и брожение

[dhope]

забудь о нём на месяц

вот золотые слова! Причем это касается любого замеса, а не только якобы "неудачного". Из собственного опыта могу сказать - замес должен настояться. Мешаю не так давно, как гуру, конечно (всего 1,5 года), но правило для себя вывела: замешала, пометила на таре дату и на месяц отставила в сторону. Периодически встряхиваю, перемешиваю и снова убираю.