Ну конечно поверхности, а чего еще бывает площадь?
Два измерения, как ни как.
Ну в данном случае фигура сложная, и имеется в виду площадь поверхности испарения, а молодежь-то пздц какая догадливая пошла (судя по вопросам, как ложкой в рот-то попадают хз), лучше 1 раз полностью написать чем потом какашками закидают.