Акки не стоит просаживать ниже 2.5В. Но после 2.5 не каждая зарядка сможет его раскачать. К тому же ты замерял его без нагрузки, т.е под нагрузкой (в зависимости от снимаемого с него тока и прочих индивидуальных условий) он проседал до 3.0-3.2В. В конце разряда аккум проседает быстрее, чем в районе 3.7В. Поэтому сменив его на этом напряжении ты не много потерял.