Поддерживаю. Вновь намотаный гена, начинает работать как надо после минимум 2мл где то... правда у меня не гарь, а просто реально не вкусно.
Видать все же сказывается "трогание руками" сало, кожа итд :)
Veles - в принципе предыдущий оратор все нормально описал. могу добавить только одно. попробуйте сетку скатать так, что бы она еще более свободно ходила внутри отверстия.
Ну и про обрезание под 45градусов с низу, вы наверное не забыли, хоть и не написали...
PS: можно еще попробовать с папиросной бумагой под намотку, и выжечь перед первым использованием. Говорят так не надо 2+ мл выпаривать, сразу все шоколадно (лично я так до сих пор это и не попробовал ;) )