я лично, собственно, сотку мешаю без перчаток.. но аккуратно, в одиночестве, чтоб никто не отвлекал и не дёргал..благо - замес на пару недель у меня занимает минуты 2, не более того.. и опосля обязательно иду руки мыть - а тем временем помещение проветривается..
