2800 - это реальная емкость, наши девайсы рубят питание при 3 В, так проще) И не возникает разницы между панасовской химией и любой другой.
Почему панас такие емкости пишет? Да потому что разряд предполагается до 2,5 В, против 2,85 для все остальных. Ну и ток разряда... Не будем вдаваться в подробности...
Заряжая панас до 4,35 вы сильно снизите го ресурс - он на это не рассчитан.