Карамельян Да как сказать... я особо ещё не добрался до истины, но похоже на карамельку, причем не очень то слабенькую... в общем то особо ни на что не похоже, где то все в одной степи - оба-оба, кленовый сироп, каталонский крем, жидкий янтарь, это почти все одного поля ягоды, по крайней мере более чем уверен, что один ингредиент у них общий 100% есть.