Кто сказал, что разряженность атома нужно смотреть по напряжению под нагрузкой?
Аккумулятор - это химия. Например, для кислотного аккумулятора, заряд - это количество кислоты и металла, по мере разряда превращающихся в соль.
Чем выше концентрация кислоты - тем выше электродвижущая сила (ЭДС), и тем больше заряд.
Разряд наступает не тогда, когда напряжение на клеммах снижается, а тогда, когда снижается концентрация кислоты, и пропорционально концентрации кислоты снижается ЭДС.

