Думаю, не работает сие, как подшипник, ибо в подшипнике, как правило, несколько точек соприкосновения. Истина в том, что эти бороздки действительно уменьшают площадь трущейся поверхности, при условии, что вторая поверхность, поверхность штока кнопки, гладкая, что зачастую не так. И, в результате, при нажатии, вершинки шероховатостей одной поверхности оказывают сопротивление о вержинки шероховатостей другой, при этом слышен и осязаем ладонью характерный "хруст", часто встречающийся на новых, не разработанных кнопках.
Все же есть смысл в полировке хотя бы одной из этих поверхностей и последующей смазке обоих.
