
Подержавшись за железный поручень или дверную ручку, какой-то предмет из стали или меди, мы начинаем ощущать специфический "металлический" запах. Впрочем, по мнению Дитмара Глиндемана из Лейпцигского университета, пахнет вовсе не металл, а наша кожа.
Ученый заинтересовался этой проблемой несколько лет назад: почему, если коснуться потной рукой железа, возникает слегка чесночный запах? Он обнаружил, что кислоты, присутствующие в поте, запускают реакции между углеродными и фосфорными вкраплениями, как правило, присутствующими в железе. В результате образуются пахучие, летучие молекулы - органофосфины. Однако в лабораторном эксперименте при соприкосновении металлов с кислотами возникал совершенно иной запах.
На помощь Глиндеману пришла Андреа Дитрих из Политехнического института Виргинии - она пыталась понять, почему некоторые люди жалуются на металлический привкус, когда пьют воду.
Исследователи "поймали" испарения кожи человека, подержавшего в руках металлический предмет, и проанализировали их химический состав. Авторам работы удалось выявить альдегиды и кетоны, зачастую имеющие сильный характерный запах. Испарения возникают вследствие контакта масел, содержащихся в коже, и, например, железа или меди. Особенно пахучим оказалось соединение 1-октен-3-ол, люди различают его даже в самых маленьких концентрациях.
Глиндеман полагает, что каждый из нас, коснувшись металла, "генерирует" индивидуальную смесь пахучих молекул. Она может меняться, в частности, во время серьезной болезни, например, рака. Таким образом, анализ "металлического запаха" мог бы стать хорошим подспорьем для диагностики.
Химическими реакциями объясняется и металлический привкус воды: частички органической пищи взаимодействуют с ржавчиной, в результате образуются пахучие соединения. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Кабачки они такие, когда хотят приходят, хотят уходят, ничего не боятся и вообще пасленово им. А могут и по тыкве того... (ц) Эррата
★ Потрачено на "электричество": да хз уже... тыр 60 [28.05.2016]. но таки окупилось же...
Написал eJuiceCalculator для Мака
Moscow vape-кафе
Сало викликає вже оргазм (ц)

GSOM
Читая текст сразу вспомнил метро - оооо этот запах поручней в вагонах...ужас(((
Как оказалось это не поручни воняют)))

хе)
от воздейтсвия нашего дыхания на смесь пг+вг+все остальное, она (смесь), начинает неотвратимо переходить в аэрозольное состояние.
особую изюминку этому придает вольтаж на обьект пропитки базовым составом.
отталкиваясь от этогой аксиомы можно сделать также выводы - что не аромки вкусны-невыкусны - а ваши рецепторы внюхивают ненадлежащим образом
![]()

Чистый глицерин кипит при 290°С;.. Температура кипения водных растворов глицерина уменьшается с понижением концентрации глицерина (при содержании 5% воды температура кипения составляет 160-161°).
Дык чо - кипит при паровозинге?![]()
... mash...

Не знаю,было или нет,но пора:
"Покупай Варю и Булю!"© ®
Натоптано тапком с маво Samsuй Galaxy S3
в том-то и дело, что почти все почему-то считают эту тему клоунадой, фейком, троллингом, флешмобом и еще черт-те знает чем. Короче, тупо поржать. А я же хотел,чтоб новичкам понятно и доступно объяснили суть возникновения пара/дыма/аэрозоля. Потому и в соответствующий раздел ее определил.
я просто оставлю это здесь
спойлер
Последний раз редактировалось Superglucker; 11.06.2013 в 17:40.
Кабачки они такие, когда хотят приходят, хотят уходят, ничего не боятся и вообще пасленово им. А могут и по тыкве того... (ц) Эррата
★ Потрачено на "электричество": да хз уже... тыр 60 [28.05.2016]. но таки окупилось же...
Написал eJuiceCalculator для Мака
Moscow vape-кафе
Сало викликає вже оргазм (ц)
Алексей Владимирович
Нет тут никакого фейка. Просто у меня есть недоумение по поводу того, какая именно цель достигается тем, что людям, которые даже процесс горения и парения не понимают, пояснят, как образуется туман. Я вот иногда смотрю, как водяной шарик скачет по конфорке и...