Да, реализация такого - дело непростое. Плюсы пока только предполагаемые. Скорее всего испарение с большой площади будет более качественно чем теплообмен через маленькую поверхность проволоки. Гарь может исчезнуть совсем. То есть ее в принципе не будет. И ,по сути, этот будет махонькая комфорка на которой можно регулировать температуру. Даже передачу энергии, может быть, можно сделать через индукционные токи. Тогда она будет очень просто заменяема. Даже чистить ее надо. Выкинул и поставил новую. Раз в день, например. Только вот насчет индукционного нагрева будут сложности. При таком размере кпд, наверное, будет небольшим.