Вода смягчает сушняк, может улучшить вкус на девайсе (как и ухудшить), повышает текучесть жижи, что полезно для тугих намоток, но вредно для просторных. Вода повышает вероятность жижи оказаться на коже или на одежде. В общем, много плюсов, из минусов только один - меньше пара.