Почему на некотором глицерине пишут %, а на некотором не пишут..
На моём копейском тоже не указаны %. Думаю, что ГОСТ там у всех одинаковый, наверное поэтому. В крайнем случае, пробным путём можно будет понять (жидко или густо), а так значения особого не имеет.