молочный белок, лактоза, метионин- неплохие алергены. знаю лично троих с аллергией на лактозу и одного на белок. молоко пить не могут, любой хавчик с свежим молоком- отрава для них. кисломолочные- пожалуйста, в разумных пределах.
Я молоко не пью уже лет 15, выпитый стакан привод к немедленному спазму и вылетает изо рта или ввиде поноса, зависит от жирности молока, непереносимость лактозы называется