Бог с ним с "перлами", достаточно будет так(сорри за корректировку поста)
и в подобном плане, что бы можно было выделить как отдельный отзыв на отдельный вкус и закинуть в шапку.
Потом же всем проще будет искать нужную информацию по конкретному вкусу (и как следствие составлять/корректировать миксы)