Самозамес vs Премки

[Леха Другой]

Господа и дамы,

Бывает такое, что паришь премку, и отчетливо понимаешь, на каких аромках по вкусу она замешана.
Лезешь в нэт, ищешь крафтовый рецепт на жижу, убеждаешься в своей правоте, мешаешь, но получается все-равно, возможно вкусный, но самозамес.
Сколько бы не мешал и не пробовал, даже популярный и не сложный по вкусам ATMOSE, не получается повторить.
Так вот вопрос, чем же балансировать вкус в прем жижах и что из них делает готовый продукт? Может кто запаривался на эту тему, и готов поделиться опытом?

[Borisman]

даже в точности повторив рецепт, повторить вкус наврятли получится
настой 2 и более месяца, пока они стоят на прилавке не повторить. Тупо терпения не хватит)

Другое дело, есть ли смысл платить 400+ рублей, за то что можешь замесить сам за 40

[madmac]

Леха Другой так не указывают же ни добавки, ни технологию смешивания, ни время выдержки...

[Леха Другой]

Просто хотелось бы узнать как люди это делают. хотелось бы и парить готовый продукт своего производства и друзей угощать, да и вообще отойти от этих привкусов самозамеса.

Кстати по поводу ATMOSE Wild, стоит 3 месяца, настаивался еще в магазине наверняка не менее того, попробовал, вкуса почти нет, как голую основу паришь..

---------- Сообщение отправлено в 14:46 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 14:45 ----------

это я понимаю, но наверняка есть люди, уже много экспериментировавшие с добавками, типа стабилизаторов, которые добились результатов.

[Borisman]

это я понимаю, но наверняка есть люди, уже много экспериментировавшие с добавками, типа стабилизаторов, которые добились результатов.

есть
они теперь тоже продают свои премки)
жижемесы

[orumant]

Так вот вопрос, чем же балансировать вкус в прем жижах и что из них делает готовый продукт? Может кто запаривался на эту тему, и готов поделиться опытом?

Такие люди тут свою премку продают, а рецептурой не делятся из вполне понятных соображений

[Леха Другой]

ох уж эти еврейские происки.
а сколько у меня уже самозамесов и аромок вылито и выкинуто, страшно вспоминать)

[orumant]

Леха Другой
Стремитесь, экспериментируйте

[Леха Другой]

Спасибо за поддержку, мне бы еще узнать, где качественные стабилизаторы достать? и какие вообще существуют, конкретно под нашу тематику заточенные?
(Можно в личку, если кто добрый и хочет поделиться ссылками)

[Юраныч]

мне бы еще узнать, где качественные стабилизаторы достать? и какие вообще существуют, конкретно под нашу тематику заточенные?

вот пример, а покупать можете где угодно
Купить усилители вкуса

[WhatANiceGuy]

Кстати по поводу ATMOSE Wild, стоит 3 месяца, настаивался еще в магазине наверняка не менее того, попробовал, вкуса почти нет, как голую основу паришь..

Не из-за настаивания. Это у них контроль качества такой. Тут была тема отдельная что атмос бесвкусный попадается, а в группе у атмоса было объявление что они косячили с рецептурой.

Просто хотелось бы узнать как люди это делают. хотелось бы и парить готовый продукт своего производства и друзей угощать, да и вообще отойти от этих привкусов самозамеса.

Максимально хорошо смешивать и настаивать. Иногда добавляются различные подстастители и усилители вкуса.

настой 2 и более месяца, пока они стоят на прилавке не повторить.

2 месяца это слишком много. Иногда вот оптом берут более-менее свежие партии и особых отличий от прилавочных нет. Они их тупо выдерживают нужное время ещё при производстве.
Так что думаю 2 месяца тут никак ситуацию не решают)

Ну и на почитать: рецепты жижи раскрытые самими производителями
https://new.vk.com/xaoc_lab_tasty_va...-109988819_201
https://new.vk.com/xaoc_lab_tasty_va...-109988819_294
https://new.vk.com/xaoc_lab_tasty_va...-109988819_105
Про способы настоя не сказано, но ядумаю всё просто: очень хорошо смешать и оставить на 3-5 дней в тёмном месте с закрытой крышкой чтобы арома не улетучивалась и чтобы глицерин не втягивал влагу с воздуха.

[Леха Другой]

Вот за ориджинал рецепты респект. Спасибо

[RedVisky]

хотелось бы и парить готовый продукт своего производства и друзей угощать, да и вообще отойти от этих привкусов самозамеса

Что значит привкус самозамеса? А премки это разве не чей-то самозамес? на поток-продажу пущенный в массы. Если вкус своего самозамеса устраивает, зачем пытаться что-то с клонировать?

[Леха Другой]

Нет цели клонировать то, что уже есть, есть цель добиться целостности жижи, что я мешаю, ибо любой самозамес, лично я, как наверное и добрая половина здесь присутствующих, с легкостью отличит от жижки, продаваемой даже в ценовой категории 400р.

[RedVisky]

с легкостью отличит от жижки, продаваемой даже в ценовой категории 400р.

ну может не стоит покупать то(готовое) что можешь сделать сам и равняться на других? что значит целостность жижи? может целостности вкуса?

[Леха Другой]

можешь назвать это целостностью вкуса, но все это в итоге будет целостностный продукт - integral product

[RedVisky]

целостностный продукт

и основа(без никотина, без аром) тоже целостный продукт

[Леха Другой]

не прикидывайся дураком, ты понимаешь о чем речь.
а если нечего сказать дельного, или не прикидываешься, то лучше промолчи.

[PapaMorras]

привкусов самозамеса

Недавно прогуливаясь по Арбату, мимо меня пробегала девчонка на ходу пуская облака. Уловил запах флавортартовской клубники. Как вспомню, буээээ
Когда перешел на ТПА, самозамес наконец-то стал приносить радость и раздолье для фантазии

[RedVisky]

не прикидывайся дураком, ты понимаешь о чем речь.
а если нечего сказать дельного, или не прикидываешься, то лучше промолчи.

ок, молчу в дальнейшем! думал получится продуктивная беседа, ан нет, вспыльчивый автор оказался