за картинками надо к фотику идти. а он сейчас далеко. попробую словами
При парении бака - один конец фитиля поднимают вверх, чтобы он прикасался к днищу бака \гантеле\, а второй опускают на площадку, чтобы фитиль собирал жидкость.
В гантеле просверлено отверстие 0.5мм. Через него в камеру испарения поступает жидкость.
Если шнур не перекрывает устье отверстия подачи жидкости, то жидкость проходит в камеру испарения свободно. В том случае если шнур перекрывает устье отверстия, подача жидкости затрудняется.
Поворотом гантели вокруг продольной оси можно установить положение при котором отверстие будет перекрываться шнуром фитиля, либо отверстие будет свободно.
Более крупный пример \без учета разницы давления\.
Берем бочку с водой и дыркой в нижней части. Вода из бочки вытекает сквозь отверстие. Если к отверстию приложить тряпку то скорость истечения воды замедлится. Зафиксировав на месте тряпку \фитиль\ и провернув бочку \гантель\ мы изменим положение отверстия и тем самым изменим скорость протекания жидкости.