На нержавейке парить можно, главный на мой взгляд, результат.
ТК работает, но регулировок, по крайне мере на моем аппарате, уже нет. Выставлен миниум 200F.
Сопротивление нерж больше никеля, значит койл меньше. И особенно для мнительных по никелю, 12х18н10т так называемая "пищевая" нержавейка, посуду из нее делают.












