Можно но не нужно. Если задача перекантовацца пока идет девайс, то скорее как я написал дешево и сердито.
Если чисто теретическая задача, можно и ардуино подключить с силовыми драйверами.
Из платы щащиты тожне можно намудрить, но онаизначально напрчжение мериит, а не токи. Поэтому обвес надо городить а не тока резистор менять.
проще поставить плавкий предохрпнитель на 1а, но его приднтся часто менять. Частооооо








