Цитата Сообщение от JerryWide Посмотреть сообщение
Или мне попался девайс с конструктивным косяком,
Без дырки в куполе?
Цитата Сообщение от JerryWide Посмотреть сообщение
либо с хреновой сталью?
Теплопроводящая сталь?! Шайтанамана!!!!

Дыши глубже и чаще. Если купол не может охладиться конвекцией, то он охладится контактной тепло передачей. Когда мясо кладут на раскаленный противень, тот немножко остывает