Подкислитель

[Hart]

ЗаяцЪ Купил бы просто лимонную кислоту в ближайшем магазе, да развел в ПГ

Сам то пробовал? Или только что придумал
даже не пробуй, если конечно не хочешь каждый перекур намотку менять.

[ЗаяцЪ]

По гугли

Вот сказали же что делать, а я тут по форумам шастаю

- - - Добавлено - - -

Купил бы просто лимонную кислоту в ближайшем магазе, да развел в ПГ

я надеюсь это было не всерьез при такой температуре она распадаться начнет черт пойми на что и на спиральке и в лекгие осядет

[Hart]

я надеюсь это было не всерьез при такой температуре она распадаться начнет черт пойми на что и на спиральке и в лекгие осядет

Правильно, будет вечный нагар, и предгарик

[vaskavaper]

Так и что покупать смысла нет tpa sour?

[Phoenix Wright]

ага, подкислитель...приторно-сладкий такой "подкислитель"

дай настояться

[JAW]

Там не знали сколько капать, сказали погугли

Правильно сказали. А чего не погуглил?
Perfumers Apprentice - Sour Flavor
e-Liquid Calculator

:: Flavor :: Sour (TPA)

В среднем 1%, это если 20%-й
А так можно его ведь и вот в таком виде купить:

Называется Malic Acid - Яблочная кислота, у ТПА 20% раствор в PG.

[RandyVlad]

Сам то пробовал? Или только что придумал
даже не пробуй, если конечно не хочешь каждый перекур намотку менять.

Пробовал... И до сих пор добавляю. Не люблю сладость глицерина. Если добавить совсем немного, то кислинки нет, зато и сладости тоже. Если даёт сильный нагар на спирали, то концентрация высокая. Сделай меньше, всего и делов.

- - - Добавлено - - -

я надеюсь это было не всерьез при такой температуре она распадаться начнет черт пойми на что и на спиральке и в лекгие осядет

И на что же она начнёт распадаться? Неужто на что-то более вредное, чем яблочная кислота?

[JAW]

RandyVlad
Кстати мне интересно, почему в кондитерской промышленности используется именно преимущественно яблочная, а не лимонная, а в свободном доступе таки лимонная.
Ну, это наверное те же приколы, что в промышленности используется агар-ага, а продаётся гадкий желатин (кстати, отличный клей, вместо столярного идёт, как более очищенный ).

[ЗаяцЪ]

При сгорании аскорбиновой кислоты выделяется например метилмалеиноая кислота - она же кофермент А. Избыток в организме может вызвать дефицит витамина б12. Еще выделяется итаконовая кислота ее применяют вообще при ввращивании овощей ))

[Alto]

ага, подкислитель...приторно-сладкий такой "подкислитель"

приторно-сладкий подкислитель с сильным вкусом химического ананаса

[RandyVlad]

ЗаяцЪтемпературу сгорания аскорбиновой кислоты навскидку помнишь?

- - - Добавлено - - -

почему в кондитерской промышленности используется именно преимущественно яблочная, а не лимонная, а в свободном доступе таки лимонная.

Думаю, что цена вопроса влияет

[ЗаяцЪ]

Сходу сказать не смогу но распадаться она начинает уже ближе к кипению воды, т.е. 70-80 градусов на вскидку

[demmes]

ЗаяцЪтемпературу сгорания аскорбиновой кислоты навскидку помнишь?

А подкислитель сам не мог намешать, да ?

[Крупкин Денис]

зато когда нет лимона к чаю подкислитель выручает

[Phoenix Wright]

Сходу сказать не смогу но распадаться она начинает уже ближе к кипению воды, т.е. 70-80 градусов на вскидку

Что значит распадаться и на что? Распадаться и сгорать-это одно и тоже?

приторно-сладкий подкислитель с сильным вкусом химического ананаса

Не знаю, у какого Вахи вы покупаете свои ТПА. У меня ананс ТПА-кислый, вкусный, нехимозный Кислее из аромок ничего не пробовал

[JAW]

Сходу сказать не смогу но распадаться она начинает уже ближе к кипению воды, т.е. 70-80 градусов на вскидку

Где вы такую траву берёте, а?

Температура плавления (в °C): 153,5
Температура разложения (в °C): 175
Продукты термического разложения: транс-пропен-1,2,3-трикарбоновая кислота; вода; 3-карбокси-3-бутеновая кислота; 3-оксопентандиовая кислота; углерода(II) оксид;

Ты это... Погуглил бы, что ли? А то как Драгошь. Несёшь херню безапеляционно с умным видом.

Кстати принципиальную разницу с лимонной нашёл в том, что лимонная таки получаеся в основном биосинтезом из сахара, а яблочная природного происхождения.

Кхе...

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки.

Яблочная кислота содержится в незрелых яблоках, винограде, рябине, барбарисе, малине и др. Растения махорки и табака содержат её в виде солей никотина.

[ЗаяцЪ]

Где вы такую траву берёте, а?
Температура плавления (в °C): 153,5
Температура разложения (в °C): 175
;

в интернете весьма противоречивые данные насчет распада, но как сейчас с курса фармакологии помню что в горячей воде она начинает распадаться, вот нагуглил некоторые данные на эту тему

Из таблицы видно что наибольшее содержание остается при обработке в пароконвектомате в режиме «Конвекция+пар» t=100°С,
а наименьшее при обработке в пароконвектомате в режиме «Конвекция +пар» t=50°С
Казалось бы весьма противоречиво что при большей температуре витамин С сохраняется в большем количестве чем при обработке меньшей температурой.

А все дело в ферментах, высокая температура (около 100 градусов) ведет к их деактивации. А расщипляют витамин С именно эти ферменты, следовательно нет ферментов - нет распада.

И получается черт его знает как поведет себя подкислитель на основе аскорбиновой кислоты в баке, все зависит от спирали, мощи и состава жидкости.

Продукты термического разложения: транс-пропен-1,2,3-трикарбоновая кислота; вода; 3-карбокси-3-бутеновая кислота; 3-оксопентандиовая кислота; углерода(II) оксид;

Вы практически назвали синонимы вышеперечисленных мною кислот

ы это... Погуглил бы, что ли? А то как Драгошь. Несёшь херню безапеляционно с умным видом.

и впредь прошу не засирать чужое мнение. Ведете себя как малолетки, которым лишь бы поругаться

[Inot]

и впредь прошу не засирать чужое мнение. Ведете себя как малолетки, которым лишь бы поругаться

Так а шо вы хотите, если вам лень залезть на elr и посмотреть среднее медианное значение (или те же приснопамятные Mixer's Tips and Tricks) или залезть в пару-другую головных постов на этом форуме в темах про жижи и самозамес, где всё разжёвано уже давно, но не лень перекапывать просторы интернетов и катать простыни с доказательствами распада витамина С?

[JAW]

что в горячей воде она начинает распадаться

Кто она? Витамин С?

Лимо́нная кислота́ (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) (C6H8O7)




ИЛИ

Аскорби́новая кислота́ (от др.-греч. ἀ — не- + лат. scorbutus — цинга) — органическое соединение с формулой C6H8O6, .... Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C




Вы что то путаете.

и впредь прошу не засирать чужое мнение. Ведете себя как малолетки, которым лишь бы поругаться

Это Вы несёте полную чухню.

[ЗаяцЪ]

Это Вы несёте полную чухню.

кто бы какую чухню не нес называть его чухню чухней не красиво. Я же не называю вашу чухню чухней, в конце концов мы обмениваемся агрументами чтобы докопаться до истины

Лимо́нная кислота́ (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) (C6H8O7)

а откуда в нашем споре всплыла лимонная кислота?