Сначала справка из википедии:
Синтетический диацетил используется для создания некоторых ароматизаторов для пищевой промышленности при формировании запаха масла в производстве маргарина и других жировых пищевых продуктов. Хорошо маскирует синтетические добавки.
Безопасность при производстве
Национальный институт по охране труда и промышленной гигиене США сделал заявление, в котором предположил возможность возникновения серьезных последствий при долгом вдыхании паров диацетила.
Служащим нескольких заводов, производящих искусственные ароматизаторы сливочного масла, был поставлен диагноз облитерирующий бронхиолит - серьезное заболевание легких. Среди пострадавших в основном были молодые, здоровые, некурящие мужчины. Против облитерирующего бронхиолита нет лечения, необходима трансплантация легких.
FA не только решили отказаться от использования диацетила и дикетонов в аромтизаторах для вайперов, но и проводят исследование своих ароматизаторов на цитотоксичность к тканям легких в сравнении с традиционными сигаретами. Уже исследованы 10 наименований ароматизаторов, к сентябрю 2011 года планируется исследовать ещё 40. Все эти шаги по обеспечению безопасности потребителей их продукции, они назвали ClearStream Protocol. PDF с данными исследований можно скачать по нижеприведённой ссылке, к сожалению, на итальянском.
http://www.flavourartexpress.biz/ind...ge_id=99&sl=EN