Просто я химик, действительно. Единственное научное доказательство, что канцерогенным эффектом обладает (или оказывает оное) так называемая бэй-область в соединениях бензпиренового ряда. Но эти соединения - ароматические, ничего общего по структуре не имеющие с основными компонентами жижи.
PS Правда, есть-ведь еще и аромы... Вот тут стоит подумать...
