Далеко не все дело в сопротивлении. Конкретно для этих намоток разница следующая: 1) инернтность, в спирали из 0,5 кантала металла в 2-3 раза больше, это значит, что разогреваться и остывать она будет дольше. А остывает она, как раз, когда Вы не тянете, т.е без обдува, что чревато появлением нагара, который скажется на вкусе.
2) длина спирали. Чем длинее спираль, тем при прочих равных жиже труднее добраться до середины ваты( центр койла). Конечно есть золотая середина ~3 мм койл из неважно чего).
Как-то так.