ATMOSE Amaru Clone (Самозамес, клон)

Цитата:

---

Сообщение от Sigaretnik

Вы основываясь на собственном опыте замеса этого рецепта написали или ...?
В той вариации, которую замешивает коллега - очень даже похоже. Только вкусней.
Надо бы узнать, насколько я знаю именно этот рецепт.

---

сколько его настаивать надо Bombies Nana Cream? он в дневнике не писал

Цитата:

---

Сообщение от vic4884

сколько его настаивать надо Bombies Nana Cream? он в дневнике не писал

---

Мы его парили прямо сразу же.
А так, для собственного успокоения достаточно пары дней, но по ощущениям вкус сильно не варьируется. Коллега часто экспериментирует, при добавлении киви становится ещё вкусней :)

Цитата:

---

Сообщение от Sigaretnik

Мы его парили прямо сразу же.
А так, для собственного успокоения достаточно пары дней, но по ощущениям вкус сильно не варьируется. Коллега часто экспериментирует, при добавлении киви становится ещё вкусней

---

Где LA Banana Cream вы нашли? чет в им нету ни у кого, редкость какая-то?

Цитата:

---

Сообщение от Sigaretnik

Мы его парили прямо сразу же.
А так, для собственного успокоения достаточно пары дней, но по ощущениям вкус сильно не варьируется. Коллега часто экспериментирует, при добавлении киви становится ещё вкусней :)

---

Какую аромку вы добавляли strawberry?

Цитата:

---

Сообщение от And89

Какую аромку вы добавляли strawberry?

---

я так понимаю это ТПА все кроме первой

Цитата:

---

Сообщение от vic4884

я так понимаю это ТПА все кроме первой

---

Да, по рецепту там 100% strawberry не тпа

---------- Сообщение отправлено в 12:21 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 12:20 ----------

Strawberry LA там

Цитата:

---

Сообщение от And89

Да, по рецепту там 100% strawberry не тпа

---

я в личку спрашивал автора дневника, там тпа

5.0% LA Banana Cream
3.0% TFA Dragon Fruit
7.0% TFA Strawberry

Цитата:

---

Сообщение от vic4884

я в личку спрашивал автора дневника, там тпа

5.0% LA Banana Cream
3.0% TFA Dragon Fruit
7.0% TFA Strawberry

---

В дневнике на е-ликвиде? Чёт я не пойму. Там LA

Цитата:

---

Сообщение от And89

В дневнике на е-ликвиде? Чёт я не пойму. Там LA

---

Он про то что LA там не клубника, а банан. Клубника TPA.

---------- Сообщение отправлено в 13:24 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:21 ----------

Цитата:

---

Сообщение от vic4884

сколько его настаивать надо Bombies Nana Cream? он в дневнике не писал

---

Долго можно не настаивать. От настоя какие-то доп. вкусы там не откроются. Просто станет вкус слегка нежней и сбалансированней. А вот если бы крема были добавлены, то 100% настой не меньше 5 дней. Крема почему-то начинают проявлять вот эту вкусную маслянистость только через неделю.

Отмечу: в клоне Nana Cream от Fizzmustard - Banana Cream от LorAnn (LA).
В Amaru - Banana Cream TPA.

Цитата:

---

Сообщение от OlafAndvarafors

. Крема почему-то начинают проявлять вот эту вкусную маслянистость только через неделю.

---

Потому что они все на масляной основе, а масла плохо растворимы

Про банана крем, да, я тупнул

Цитата:

---

Сообщение от And89

Потому что они все на масляной основе, а масла плохо растворимы

---

Может быть. Но насколько я знаю весь этот жир во рту даёт диацетил. Сравнивал бавариан крем с диацетилом и без, так вкусы разительно отличаются. Тот что с диацетилом реально даёт жирность как у тортов с масляными кремами. Теперь только с диацетилом буду брать)

Цитата:

---

Сообщение от OlafAndvarafors

Может быть. Но насколько я знаю весь этот жир во рту даёт диацетил. Сравнивал бавариан крем с диацетилом и без, так вкусы разительно отличаются. Теперь только с диацетилом буду брать)

---

и какой производитель тогда бабаны крема стоит брать?)

Цитата:

---

Сообщение от OlafAndvarafors

Может быть. Но насколько я знаю весь этот жир во рту даёт диацетил. Сравнивал бавариан крем с диацетилом и без, так вкусы разительно отличаются. Теперь только с диацетилом буду брать)

---

Да, ТПА на оф сайте официально говорят, что без деацетила и его заменителя не возможно добиться сливочного вкуса )))

---------- Сообщение отправлено в 13:45 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:43 ----------

По этому DX и рядом не валялся с обычными ))

---------- Сообщение отправлено в 13:46 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:45 ----------

DX тоже имеет место, но не как заменитель обычных - замесы совершенно разные

---------- Сообщение отправлено в 13:48 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:46 ----------

Цитата:

---

Сообщение от vic4884

и какой производитель тогда бабаны крема стоит брать?)

---

Для bombies - LA :D

---------- Сообщение отправлено в 13:49 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:48 ----------

А так - у ТПА банана крем тоже оч хорош

Масла не используются в ароматизаторах кремов. Молекулы компонентов ароматизаторов со вкусом кремов имеют больший размер, чем молекулы фруктовых или ягодных аром, поэтому им требуется больше времени для гомогенизации. В Bavarian Cream нет диацетила, жирность ему даёт Ацетоин, которого нет в DX версии. DX версии TPA или V2 версии кремов от Capella прекрасно заменяют версии с дикетонами, но им нужно в два раза больше времени для настаивания, т.е. около месяца.

Цитата:

---

Сообщение от Vacuumboogie

Масла не используются в ароматизаторах кремов. Молекулы компонентов ароматизаторов со вкусом кремов имеют больший размер, чем молекулы фруктовых или ягодных аром, поэтому им требуется больше времени для гомогенизации. В Bavarian Cream нет диацетила, жирность ему даёт Ацетоин, которого нет в DX версии. DX версии TPA или V2 версии кремов от Capella прекрасно заменяют версии с дикетонами, но им нужно в два раза больше времени для настаивания, т.е. около месяца.

---

после такого легко запутаться обычному человеку) так LA крем или TPA крем лучше?)

Цитата:

---

Сообщение от vic4884

так LA крем или TPA крем лучше?)

---

Ну делаем заключение.
Хочется меньше настаивать, но с ацетоином - TPA.
Хочется более безопасное для здоровье, но придётся потерпеть с настоем - Capella.

Хотя, как мне кажется, это просто обычный форс такого уже сильного вреда дикетонов.

у оригинала слишком сладко-резко-противный вкус и надоедает после 2 мл,
зачем его клонировать

---------- Сообщение отправлено в 15:34 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 15:34 ----------

у оригинала слишком сладко-резко-противный вкус и надоедает после 2 мл,
зачем его клонировать

Цитата:

---

Сообщение от OlafAndvarafors

Ну делаем заключение.
Хочется меньше настаивать, но с ацетоином - TPA.
Хочется более безопасное для здоровье, но придётся потерпеть с настоем - Capella.

Хотя, как мне кажется, это просто обычный форс такого уже сильного вреда дикетонов.

---

я из этого делаю вывод что LA можно заменить на TPA... хотя выше написали что для nana cream только LA

Цитата:

---

Сообщение от OlafAndvarafors

Может быть. Но насколько я знаю весь этот жир во рту даёт диацетил. Сравнивал бавариан крем с диацетилом и без, так вкусы разительно отличаются. Тот что с диацетилом реально даёт жирность как у тортов с масляными кремами. Теперь только с диацетилом буду брать)

---

Дадим ответ Минздраву! Всё правильно! Диацетил - вредно и вкусно. А как мы знаем, всё самое приятное - либо вредно, либо аморально, либо ведёт к ожирению. Поэтому я тоже считаю, что лучше уж вкусно и с диацетилом.)