В данной теме предлагаю делится отзывами по пищевым аромам от ООО "Аромаоргсинтез" (г.Тула), так как по ним пока ещё мало что известно, и любая информация была бы полезна форумчанам. Как то:
-какие аромы от АОС наиболее удачны;
-какие дозировки тех или иных ароматов наиболее оптимальны;
-какие миксы можно делать
и т.д. и.т.п.
---------- Сообщение отправлено в 11:23 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 10:44 ----------
...........
Последний раз редактировалось Гермоген; 19.03.2015 в 18:17.
Не впечатлили, правда сравнивал только с с украинскими "Укроса", украинские более концентрированные, агросинтез надо лить не меньше 10 капель на 10 мл. Из 5 ароматов, только персик, и то как добавка к табачке.
Вот отзыв от Динамоса: Дыня, Ананас, Ванильно-сливочная, Малина, Лесная ягода, Бисквит, Ириско-сливочный это то что я пробовал и мне очень понравилось. Пломбир, горький кофе и сливки мне не пошли. Остальное будем пробовать.
Мята, банан, мед, карамель парибельныМолочный шоколад слишком приторный. Горький кофе тоже сразу выкинул. Еще стоят яблоко, брусника, клюква, ром - давно пробовал, просто не понравились. Капля на мл. хотя у меня дрипка на две спирали(про первые четыре). Слабенькие они да...
Последний раз редактировалось 2Qua; 09.02.2015 в 13:33.
Ром однозначно барахло, малина слабовыражена как и барбарис, повторяю я не сравнивал с другими, возможно там одно и тоже.
магазин "Аромато" ихняя тема?
---------- Сообщение отправлено в 18:08 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 18:06 ----------
если оттуда, то ром ф топку, капучино ф топку, кока кола ф топку...
курибельны : амаретто, киви (ваще огонь!), зеленый чай...
повторюсь - если интернет магазин "Аромато"
Я самый добрый человек на свете.Если появится кто-то добрее,
я убью его и снова стану самым добрым человеком на свете...
Сообщение от 2Qua
Друзья, понимаю, что вкус,понятие-субъективное, но все же по возможности пишите, сколько капель (или процентов) аромы добавляли
Я написал, что пять капель на 10 мл мало, а свыше 10 возможно горчить будет.
пробовал не так много аромок от АОС, пожалуй могу отметить черную смородину и мяту, как наиболее похожие по вкусу на свое название... еще какие-то овощи-фрукты довелось попробовать, уже и не вспомню какие... возможно один из них был ананасом, не пошли... вкус чего угодно, но не тех фруктов, которые они пытаются имитировать... мое мнение, конечно, весьма субъективно, так как не являюсь поклонником фруктово-овощных вкусов для парения... иногда забываю об этом и пробую что-нибудь...
Последний раз редактировалось alex080758; 09.02.2015 в 15:07.
3 года назад брал штук 30 на пробу, почти у всех неприятный привкус при парении - выкинул...
Сделай сам
Да, слабенькие аромки, от 10 капель лить нужно.
Винограды,дыня,земляника вкусно...
не-не, у них другой поставщик...
По моему, тот же что и у BF.. но могу ошибаться...
Последний раз редактировалось psidok; 10.02.2015 в 02:01.
Ну и парочку рецептов, проверенных и вкуснятских)))
Опробовано лично, находятся в "гурманской" копилке
Расклад на жидкость - 12 мг/мл.
Кому нужен индивидуальный подбор концентрации, стучитесь в личку (не реклама, добавлю своих вкусов для тестирования).
Табачный
Основа - 10 мл
Аромка Сigaron - 10 капель
Арома "Чернослив" - 3 капли
Этилмальтол (10-процентный) - 6 капель
Nic - классика или табачный вкус (еще лучше)
Настояться - 7 дней, либо "тепловой удар"
Фрукты
Основа - 10 мл
Абрикос - 5 капель
Этилмальтол (10-процентный) - 6 капель
Ментол (15-процентный) - 1 капля (вкус не дает, но оттеняет фрукт)
Настояться - 7 дней, либо "тепловой удар"
Освежающий вкус
Основа - 10 мл
Вишня - 5 капель
Этилмальтол - 4 капли
Арома Сигарон - 6 капель
Мята - 4 капли
Настояться - 7 дней, либо "тепловой удар"
Сам "торчу" от этих рецептов
Ооо, вот и тяжеловесы подтянулись)У них по-крайней мере 3 вида разных аром используется и колторые из них АОС-неизвестно
Александр Алексеевич, Георгийи спасибо.
alex080758 из овощных у нас только Томат, больше никаких нет.
Ребят, все кто пишет о более чем 5-ти каплях на 10 мл жижи, обозначте, где покупали, пожалуйста, потому что psidok врать не будет, в его рецептах выше - максимальные дозировки, на мой взгляд. Да и сотрудничаем мы уже не первый год.
Аромато тоже наш клиент, но как и Sigaron не по всем наименованиям, потому как во-первых у нас нет табачки, совсем, во-вторых наша основная направленность-кондитерское производство и многие штатные наименования разрабатывались конкретно под кондитерку, а там несколько другой процесс раскрытия аромата, нежели чем на спирали в атомайзере, поэтому всем кому не нравится наша фруктовка - ответ Станиславского, она точно не хуже конкурентов, но с ней надо работать.
И да: я здесь как частное лицо, заявки не принимаю, кого заинтересовала наша продукция, обращайтесь к
psidok, Гермоген, e-sm или интернет-магазин Аромато.
p.s. Если кого-то не указал, извиняйте....
Пищевой ароматизатор "Чеснок" Ооооо дааааа =)
еще и "укроп" есть...тоже вкусный...
Я не торгую аромами)
Тема заведена не для повышения продаж, цель-чисто познавательначя
Я наверное тогда недопонял, прошу прощения...
Ваши права
