Безопасные ароматизаторы.

[serg_k]

А я вот изучал вопрос. И могу сказать, что ацетоин используется во фруктовых аромах только в путь.

Насчет использования - да признаю сей факт, используется... Но не часто, в отличии от масляно-молочно-ореховых вкусов, например у ТПА из всего ассортимента фруктовых аром он в 4 или 5 используется...