Пропиленгликоль - по химической структуре представляет собой двухатомный спирт. Пропиленгликоль получают из нефтепродуктов методами возгонки, очистки с последующей апробацией на чистоту и совместимость с клетками животного происхождения. По своему составу - это многоатомный спирт и обладает всеми свойствами спиртов. По некоторым данным (Л. Д. Бергельсон "Мембраны, молекулы, клетки"), входит в состав липидной мембраны клетки в виде эфиров жирных кислот, которые участвуют и в процессах "транспорта" крупных молекул внутрь клетки. Е1520.
Глицерин - Химическая формула — HOCH2CH(OH)-CH2OH. Простейший представитель трёхатомных спиртов. Легко образуется при гидролизе природных жиров и масел (триглицеридов), впервые был получен Карлом Шееле в 1779 г. при омылении жиров.
PEG-400 - полиэтиленгликоль, многоатомный спирт, зарегестрирован как пищевая добавка E1521. Запрещен в России как пищевая добавка в силу недостатка исследований
