оффтопик: serpentina, вот товарищ по несчастью, мой комп тоже хандрить стал...

По поводу диацетила - заметила что аромы с ним надо ну очень осторожно пользовать: чуть перельешь или пережжешь - вточь подгоревшее молоко становится привкус. Жиры они и в Африке жиры... А так пожирнее хочется