Состав арома. Похоже на правду?

[Gepard]

Здравствуйте. Вот нагуглил технический состав одной из жидкостей, вернее арома для нее. Хотел спросить похоже на правду? Привожу полный текст автора:



E -juce Chocolate Жидкость со вкусом шоколада, без никотина.
Состав:
Vanilla extract (10, 3-Methylcyclopentane-1,2dione (0.5, Linalool (5, Tetramethylpyrazine (1.5, Acetylpyrazine (1.5, isobutyraldehyde (0.8, Ethanol (5, Methylbutyric acid (0.8, Vanillin (2.5, Undecalactone (1, Acetylpyridine (0.2, Rose oil (1.8, Propylene glycol (69.4.

Скажу честно, первое что мне бросилось в глаза, это Этанол (Ethanol (5), но внимательно изучив интернет оказалось что это простой АЛКОГОЛЬ и пообщаясь с врачом и знакомым химиком, оказалось что такое содержание этанола не вызывает практически никаких пагубных действий в организме. Он рассасывается и улетучивается из организма очень быстро. Но все-таки опишу каждый хим. элемент максимально подробно, начнем с этанола.

Ethanol (5, Этанол Он же АЛКОГОЛЬ. Попадая в организм, этанол выделяется с мочой, потом и слюной в течении 7 12 часов, в любом спиртном напитке содержится алкоголь, алкоголь есть даже в кефире. Алкоголь есть практически во всем, но концентрация его настолько мала, что вы его просто не замечаете. Например, у любого человека, даже не пьющего в организме есть алкоголь, от такого процентного содержания Вы алкоголиком точно не станете Вред для организма в прицепи минимальный, от бутылочки безалкогольного пива вреда больше.

Vanilla extract (10, Экстракт ванили. Тоже широко применяем везде, в том числе и пищи, нечего пагубного не несет организму. Шоколад любите? А вкусные пирожные?
Вот там этого ванили столько, что вам и не снилось. В общем, полностью натуральный, добывается из ванильного стручка.

3-Methylcyclopentane-1,2 dione (0.5 - Честно скажу, плохо разбираюсь в химии, про данное соединение узнал лишь, что широко применяется в ароматической химии, содержится практически везде, во вкусных шоколадках кстати тоже. По сути, является безвредным соединением, 2 дня поиска через Google не дало никакой информации о вредности данного соединения, да и к тому же процент содержания всего 0,5% можно смело отложить на полку.

Linalool (5 Очень широко применяется в косметике и парфюмерии. Добавляется для улучшения качества продукта, широко применяется в ароматической химии. Информации о вреде здоровья нет. Собственно, если добавляется в косметику и парфюмерию, думаю, что ядовитым точно не является.

Tetramethylpyrazine (1.5 данный компонент содержится в табачном дыме, то есть с каждой обычной сигаретой вы его по любому вдыхаете, так что дальше поиски не производил, нашел его в составе кремов, ароматических масел и еще много где

Acetylpyrazine (1.5 присутствует в чипсах, попкорне, шоколаде, кофе. В общем, безопасное соединение, по крайней мере от чипсов, попкорна и шоколада еще некто не умирал.

Isobutyraldehyde (0.8 присутствует в табачном дыме обычной сигареты, если кто то нашел дополнительную информацию об этом соединении, отпишитесь мне на почту.

Methylbutyric acid (0.8 присутствует в табачном дыме, так же используется в ароматической химии, присутствует во многих ежедневных компонентах.

Vanillin (2.5 основной компонент экстракта ванили. Применяется везде: в пищевой промышленности, косметике, шампунях и т.д.

Undecalactone (1 - применяется в кремах, ароматической химии, добавляется в пищу, таблетки и т.д. Нечего серьезного.

Acetylpyridine (0.2 - применяется в ароматических маслах, кремах, шампунях, есть в табачном дыме.

Rose oil (1.8 Так называемое масло розы, добывается из цветов. Безвредно.

Propylene glycol (69.4 Пропилен гликоль я уже много рассказывал вам про пропилен гликоль и могу сказать кратко. Не токсичен, не вреден, в организме преобразуется в молочную кислоту. Молочная кислота является абсолютно безопасной. Пропилен гликоль и молочная кислота широко применяется в пищевой промышленности код E1520. У молочной кислоты код Е270.

---------- Сообщение отправлено в 00:07 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 00:06 ----------

Блин, подляна, проценты на смайлы поменялись

[gendos.06]

На самом деле состав, любого ароматизатора на много обширней.
В этом нет ничего нового и опасного.
За исключением некоторых компонентов.
Которые могут вызывать у некоторых аллергию.
Или тот же диацетил который противопоказан для вдыхания. Но при этом свободно добавляется в ароматизаторы сливочно молочных групп.

[shiva53]

Блин, подляна, проценты на смайлы поменялись

[Gepard]

Но в целом суть состава такая? да?

[gendos.06]

Но в целом суть состава такая? да?

Не обязательно. Носителем может выступать спирт, триацетин и другие растворители.
Ну и остальные компоненты сложные на слух. Тот же этилмальтол, который некоторые сыпят во все подряд, причем зря. В настоящее время даже выпекания хлеба в промышленных масштабах, не обходится без химии.
Например добавление глицерина (для удержания влаги) . Поэтому особо удивляться нечему.

[Gepard]

ну вообщем, в колбаске химии не меньше

[F@stor]

Это процентное соотношение в самом ароматизаторе, нужно учитывать еще то, что ароматизатор еще разбавится основой и процентное содержание компонентов в общей массе существенно уменьшится (кроме пропиленгликоля конечно, если основа его содержит). А еще недавно мы на анализ сдавали самую безобидную морковь с магазина, так в ней чудесным образом оказался краситель, которого в ней быть не должно (то-то она такая яркая была).

[PARabellum]

Блин, подляна, проценты на смайлы поменялись

Есть при создании темы и редактировании темы в расширенном режиме такая

[Реалист]

Можно без волшебной кнопки отредактировать убрав скобки.
Просто сочетание % и ) рисуют такой смайл ()

---------- Сообщение отправлено в 12:57 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 12:53 ----------

Кстати, прикольно получилось.Я пока читал - всё думал: "Почему же ТС из-за каждого компонента так психует?"

[Vargwolf]

Блин, подляна, проценты на смайлы поменялись

А я подумал так задумано

По теме - нажмите редактировать и поставьте галочку "Отключить смайлы в тексте"

По теме ТС: ну состав, ну и что? Вот лучше скажите, как эти компонеты будут вести себя при повышенной температуре?

[Vladimir100]

Там еще в каждой ароме есть монооксид дегидрогена. Это вообще чума!

[Йож]

Там еще в каждой ароме есть монооксид дегидрогена. Это вообще чума!

Паришь с даты регистрации? Жив пока парилка, значит не очень и чума, так легкий насморк . Не пужай.

[mash]

В аромах используется каталог из 3-10 тысяч разных компонент. Обычный Китай сделан из 2-5 компонент 80-90% чистоты с точностью в +/- 10-20%. Для сигаретных аром дешевый Китай льет экстракты из табачной соломы + пару аромных компонент. Хорошие аромы могут доходить до 100 разных, используют только food grade, стабильную чистоту от 95% и точность не хуже 1%.
Смысла читать что написано в одном конкретном месте нет.

[Semyonov]

А это не состав деканга случаем, уж больно похож.