Гм. У меня самого метода-то нет. Сам делаю по методу GomezСообщение от eciger
Ну чисто в теории забродить(или просто испортиться) может все. Но ПГ сам по себе является очень даже неплохим консервантом. Другое дело что в продаже бывает "некачественный" ПГ. В том смысле что он либо изначально неочищеный(оптом процентов на 30 дешевле), либо расфасованный в неподходящую тару. Мне один раз такой достался. И я это из-за банального насморка даже не сразу заметил. ПГ с очисткой USP запаха не имеет, а то что мне досталось как ПГ имело весьма неприятный запах.
