Что за пена?

[Joe]

может оно? Я на 100мл 2-3 камли мтс капаю

MTS пены бы не дал Я капаю 2-3 на 10(!)мл. Максимум - жижа темнее будет.
Попробуйте сделать ещё один замес, и отпишитесь о результатах.
У меня обычно пена бывает такого рода, если мешаю с добавлением воды.

[myboris2005]

если мешаю с добавлением воды.

Я делаю традишнл всегда, вода 10%. Но вот пены ни видел не разу.

[Joe]

Я делаю традишнл всегда, вода 10%. Но вот пены ни видел не разу.

Я взбалтываю пузырёк как заправский бармен. Оттудова и пена.
Ещё как вариант - мож вода недостаточно чистая. Использую обычную из под крана, предварительно прокипяченую.

[Butch2]

вот фото
DSCN0687.JPG

всё ок - ничего страшного - такое бывает - парится неочем

[Фуро]

бывает?!!!

ни разу за 2 года!

[Begemotov]

Я взбалтываю пузырёк как заправский бармен. Оттудова и пена.

...однако раньше мужички чебурашку беленькой в бескозырочке возьмут - поболтают вначале, винтиком закрутют, вверх ножками крутанут - и поглядывают на реакцию... и коль пены нету, улеглися пузырики быстро - так и карамельку можно на закусь прикупить... а коль вспенилось всё - тута подумать надо: а не сунуть ли предварительно продавцу в пятак?...

[myboris2005]

Я взбалтываю пузырёк как заправский бармен. Оттудова и пена.

Последнее время, я просто кидаю в кружку, и открываю горячую воду. Пока болтыхается и кувыркается там, всё смешивается. И температура даёт свои успехи. настаивается получается быстрее. Но пенки так и не видел. Хотя, раньше, бултыхал как супер бармен, по приготовлению в шейкере....

[Huanych]

А насколько интенсивно перемешивали? Образование устойчивой пены возможно при длительном, интенсивном взбалтывании (достаточно сложно объяснимый процесс происходящий в двух фазах жидкость-газ). Скорее всего это не критично...

[Joe]

В любом случае, кмк, чуток пенки-не повод для беспокойства.

Mk16i,using Tapatalk

[myboris2005]

Лей в АТОМ, и говори нам, какое чувство ???

[amitiaev]

на удивление жижа получилась очень вкусная, утром посмотрел пенки нет

[Joe]

Ну вот и славно.
А о результатах следующего замеса все же отпишитесь-интересно,будет ли опять пена.

Mk16i,using Tapatalk

[Butch2]

на удивление жижа получилась очень вкусная, утром посмотрел пенки нет

бывает?!!!

ни разу за 2 года!

А Кто кричал ПОЖАР ПОЖАР?

[Joe]

оффтопик:

А Кто кричал ПОЖАР ПОЖАР?

Главное чтоб не ВОЛКИ-ВОЛКИ!

[KiberRomantik]

Уже как год мешаю жижу, и почти всегда есть пена. Заметил, что если сильно не булькать, то пены нет, если флакон усиленно трясти минут 10, дать отстояться дня 2, то потом пены сверху 1-2мм.
Да ну и фиг с ней! Я мешаю сразу на месяц флакон 100мл, если после замеса дать отстояться неделю, то потом пены уже и нет.
Вобщем, я с этим не заморачиваюсь

[Фуро]

ну и славненько ... может я просто не вижу пену ... сляпой оля стал

[Palar]

может это мыло, которым мили бутылек на заводе...