Не знаю, конечно, что у тебя за намотка, но на 120 ваттах никогда не парю. И кстати от этого сушить может. По поводу самой композиции чизкейка скажу только, что в нем клубника не должна ярко доминировать, но и спи**дить ее тоже не должны были конечно!
- - - Добавлено - - -
Вот странно, что у тебя печеньки раскрылись, а в более насыщенном чизе клубнику потерял!![]()