А есть другой способ, что бы бокс понимал и показывал реальную температуру?
Если есть бак с открытой спиралью, можно открытую спираль в воду сунуть и посмотреть при какой температуре кипит. Должно 100С показывать. Только с мощностью без фанатизма, только чтобы вода кипеть начала. Ватт 3-5, не больше. И подгонять ТКС соответственно.