Поясняю по нагреву.
В таких типах, по-моему, стоит нагреватель и пара термочувствительных элементов,
Потока воздуха нет - все симметрично. ЭДС ноль
Есть поток - один элемент охлаждается, другой нагревается - появляется ЭДС.
Больше поток - больше ЭДС.
Как то так.
