Те, кто варит жижу недогретой спиралью - получают водянистый пар и сильный разогрев бачка и впустую потраченную на это энергию.
У нас чуть сложнее, мы не варим большой объем, нагреватель не опущен в резервуар с жижей.
На границе теплопередачи могут (и образуются постоянно) воздушные полости. Спираль при этом может быть нагрета выше ТК жижи, вплоть до гарика (хотя жижа в фитиле будет). Исходя из этого я и проповедовал во всех разделах вставлять вату как можно плотнее.