Была во времена СССР такая фишка: переконтроль. Всем известно, что срок годности любого продукта (а метод этот применялся к лекарствам) сильно занижен. Так вот, вместо того, чтобы списывать медикаменты по истечении срока годности, их отправляли в лабораторию. И если препарат соответствовал нормам, срок годности продлевался, на упаковке ставился штамп с новым сроком. Попадались упаковки с 2-3 штампиками. Некоторые препараты (например, вазелин или парафин) срока годности вообще не имели.
Теперь срок годности имеют все продукты, ибо у нас положено так.
Кстати, некоторые зарубежные продукты (например, косметика, хотя далеко не вся) на родине срока годности не имеют, просто стоИт предупреждение, что после вскрытия упаковки необходимо использовать в течении стольких-то месяцев. Так у нас на них срок годности отдельно лепят.
Посему на вопрос ТС
Цитата Сообщение от Black_Bear Посмотреть сообщение
Есть ряд аром, просрочка пару месяцев, не открывались, хранились строго в холодильнике, вкус не исчез. можно ли потравиться или не страшно? какие последствия, как аромы изменились?
могу ответить так: можно. Они хранились в условиях, близких к идеальным (прохладное темное место). Вот если бы они где-нибудь на подоконнике стояли - тогда не посоветовал бы.