Для термоконтроля лучше начинать с температуры в 180-200 градусов.
Потом повышать если качество пара не устраивает.
Примерно так.
Накрутили холодный бак.
Зафиксировали сопротивление холодного бака, это важно.
Выставили температуру в 200 градусов и парьте.
Мощность при работе в режиме термонтроля менее важно поскольку мод будет сам ее регулировать для поддержания желаемой (установленой) температуры.
Посоветовал бы начать с мощности в 30-40 ватт и температуры в 190 градусов.