Заценил сегодня отличный рецептик, прямо таки очень мне понравился замес. Я вам напишу пропорции для ориентира, но конечно на других аромах придётся подобрать с учетом концентрации ароматизаторов. На основе 50/50 - pomegranate TPA (гранат) - 9кап, sweetener TPA - 3кап, лимон (дюкан) - 1кап, апельсин (штокмайер) - 2кап - всё это на 10мл основы. Настаивать желательно пару недель.
Офигенное просто сочетание, главное соотношения подобрать. Доминирующим должен быть гранат, лимон и апельсин сзади, но поскольку цитрусы это вообще вкусы другого характера апельсин всё же легко идентифицируется во вкусе не теряясь на заднем плане. Лимон не ощущается вообще, скорее апельсин становится чуть кислее обычного. Подсаститель нивелирует кислоту. Кто любит кисленькие вкусы можно совсем убрать подсластитель, а лимонный ароматизатор взять натуральный, кислота будет более выраженной.
Категории дневника
Сообщение от konctantin
Посмотреть профиль
Пометить как прочтённый