eCigTalk.org - Powered by vBulletin



RSS лента

XAOC Lab. статьи/рецепты/аромы

Разница между vanillin и ethyl vanillin

Оценить эту запись
Встретил в прайсе магазина такую строчку (см скрин)

При покупке ванилина уточняйте у продавца – ванилин это или этиловый ванилин.

"На моем опыте, не смотря на то что он сильнее (по слухам – в 5 раз), вы не можете использовать 20% от дозы ванилина и получить тот же результат. Я советую использовать 75% от дозы ванилина в рецепте. Еще одно отличие – он намного слаще ванилина, так что если вы используете его в большом количестве, другие подсластители можно немного уменьшить. Интересно что vanillin и ethyl vanillin не заменяют друг друга, так что можно легко наслаивать их вместе для получения более сильного и богатого аромата.

Если бы я выбирал только одно из двух, то выбрал бы ethyl vanillin."

Автор: reddit user Сlinodev (ванильный всезнайка)
Миниатюры Изображения b_ivl47nhmu.jpg 
Метки: ethyl vanillin, vanillin
Категории
Без категории

Комментарии


Условия предоставления информации | Отказ от ответственности

© eCigTalk.org 2021