Какие блюда приготовить на обед для семьи

Обед является вторым приемом пищи в день, во время которого столе также горячие блюда. Часто в него включен десерт, горячее с гарниром, первое, салат. Если нет времени готовить, то можно отказаться от закуски и второго, отложив их до ужина.

Салат

Выбрав рецепт салата, можно возбудить аппетит и подготовить желудок к следующему блюду. Салат можно сделать из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов. Подбирая рецепты салатов, следует позаботиться о наличии необходимых продуктов. Известная поговорка сообщает, что женщина из ничего может создать шляпку, скандал и салат. Доля истины в этом есть. В салате просто менять продукты, получая новые рецепты. В овощной салат добавляют капусту, сладкий перец, помидоры, морковь, огурцы, редис. Вареное мясо заменяют филе индейки, вареной колбасой, куриной грудкой.

Первое блюдо

Подобрав рецепт супа, можно накормить всю семью. Он хорошо насыщает. При выборе рецепта супа учитывают предпочтения семьи и время года. Летом можно приготовить окрошку. Этот холодный суп замечательно освежает. Ее готовят на квасе, сыворотке, минеральной воде, кефире. В нее добавляют редис, крутые яйца, куриную грудку, зеленый лук, свежие огурцы, вареную колбасу, отварное мясо, укроп. Для заправки используют сметану, горчицу, майонез.

Десерт

Детей легко уговорить отведать суп, если выбрать простой рецепт ковриги с медом и красиво его украсить. Если после шести вечера девушки отказываются от калорийных блюд, то во время обеда еще можно позволить себе сладости. На десерт можно подать пирожки, мороженое, пирог, мусс, торт. Женщины делятся рецептами десертов и готовят вкусные и низкокалорийные блюда. Летом можно самой приготовить мороженое, если использовать для основы фруктовый сок, творог, йогурт, молоко, ряженку. Как добавку применяют ягоды клубники, вишни, малины, смородины. Его украшают листиками мяты, шоколадной крошкой, измельченными орешками, вареньем, джемом, взбитыми сливками.