Материал проволоки можно определить по справочнику, зная её удельное сопротивление. Чтобы рассчитать удельное сопротивление потребуется рулетка, микрометр, омметр, ручка, бумажка, калькулятор, несмываемый маркер. Далее по шагам:
1. Пометить маркером катушки с проводом.
2. Измерить микрометром диаметр провода и записать его маркером на катушках.
3. По краю стола отмерить рулеткой 1 метр и поставить метки маркером. По окончании измерений их легко смыть спиртом.
4. Определяем сопротивление щупов омметра. Для этого включаем омметр, замыкаем щупы между собой и видим на дисплее прибора число не равное 0. Запоминаем его или записываем на бумажке.
5. По меткам на столе отматываем метр провода и измеряем его сопротивление, провод при этом отрезать не обязательно. Не забываем из полученного значения вычесть сопротивление щупов омметра. Записываем получившиеся цифры на бумажке согласно маркировке катушек.
Все, с измерениями покончено. Далее простая арифметика. Идем в гугл, спрашиваем у него удельное электрическое сопротивление металлов и сплавов и формулы для расчетов. В формулы подставляем измеренные ранее цифры, вычисляем удельное сопротивление и по таблицам выбираем марку сплавов. Записываем маркером название сплава на катушках и пользуемся в свое удовольствие.
Кстати, зная марку сплава, из тех же гугловских таблиц можно узнать температурный коэффициент сопротивления провода. Его тоже будет неплохо записать на катушках с имеющимся проводом, на случай использования в режиме термоконтроля. Это особенно актуально для нержавейки.
Что, сложно? Как бы да, но такая метода реально работает и позволила мне определить, что имеющаюся у меня под видом 304 нержи проволока на самом деле Инвар 36, после чего термоконтроль на моем моде стал работать правильно.