Вещества портятся не от времени, а от происходящих в них химических реакций. Согласно правилу Вант-Гоффа при изменении температуры на 10 градусов, скорость химических реакций соответственно меняется в 2-4 раза. При повышении температуры увеличивается, при понижении снижается. Можно прикинуть, если охладить с +20 до -20, то скорость химических реакций, по минимуму уменьшится в 2*2*2*2=16 раз. Ну и соответственно срок хранения увеличится в близкое количество раз.Сообщение от НеКурильщик
Здесь ещё один вопрос. Не успел ли, скажем, ВГ, нахапать воды из воздуха в себя до заморозки. Я, честно, не знаю, насколько это может быть критичным для хранения. Плюс к тому, выгрызать потом куски ВГ (образно выражаясь) при -20 градусах в оном, занятие не самое приятное. Плюс если хранить уже готовую основу, то вскрывать её придётся довольно часто, что тоже не есть хорошо.
ТСу: вообще не понимаю, нафига хранить основу. Покупаете сотку, пихаете в маленькое стекло (грамм по 50-100), плотная укупорка и в морозилку без контакта с кислородом, водой и пластиковым/резиновым уплотнителем на крышке банки (если оный присутствует). По мере необходимости баночки юзаете. И вот тогда как раз вышеописанное правило будет работать на ура. А хранить литр основы уже готовой - это немного странно.
Да мало ли что бывает. Не выливать же. Запихал в морозилку и пусть валяется. Дольше года точно не проявляется, а за год, да в морозилке с ней точно ничего не случится. Вне зависимости от тары и набраной влажности. Кстати по влажности. Даже если воды наберет столько, что начнется кристаллизация при -20(парить такое все равно нельзя уже) то эта смесь как замерзнет, так и растает. Точнее не замерзнет, в ней шуга образуется. Но повторюсь, парить жижу с таким содержанием воды, в здравом уме в голову не придет.
- - - Добавлено - - -
Это я про основу писал при -20, если совсем чистый глицерин морозить, то он замерзает при 17 вроде. А в смеси с пропиленгликолем при -20 не замерзает, проверял.
- - - Добавлено - - -
Ща глянул по температурам замерзания глицериновых растворов, вообще прикольная штука. Чистый глицерин замерзает при 17. Чистая вода при 0. Раствор 70% глицерина и 30% воды замерзает при..... -39 градусов.
Последний раз редактировалось Morr_A; 28.12.2016 в 20:28.
Химики-технологи, блин! Нафига так заморачиваться?! Если посчитаешь, что испортилось выкинь, купи другое! С вашими заморочками время попарить остается? Вижу летящие тапки!
big bore, да ладно уж, прям заморочились! Один раз понять, что закинув в морозилку можно надолго сохранить любые наши ингридиенты и все. Лучше будет если валяется в морозилке, чем найти на полке, а оно протухло...
- - - Добавлено - - -
Недавно товарищ так нашел пол-литра основы на полке, двухгодичной давности. Как то выглядит не очень, да и пахнет соответственно с внешним видом. Я в себя дышать такое не стану.
Так закиньте и все! Нафиг формулы распада глицерина и тд и тп.
Это я не оспариваю. Кислород окислитель и при уменьшении температуры реакции замедляются. Это и так понятно. Я к своему стыду не знаю точку замерзания глицирина. ПГ при - 30 не замерзает 100% (если мне память не изменяет, то она -60).
А про глицерин не знаю. Но Ядумаю меньше чем у ПГ. Хотя Глицерин тоже спирт...
Последний раз редактировалось НеКурильщик; 29.12.2016 в 02:48.
ЗАПИСЬ НОВЫЙ Колхоз за Новые вкусы KATE'S, SPACEMAN, KATE'S, Black Mint, RiverSide,
ЗАПИСЬ НОВЫЙ Колхоз за SMOKE KITCHEN TRIX, SHAKE, JUNGLE JUICE, JAM, DESSERTS, DROPS.
Никотин, PG, VG, Аромки, Аккумуляторы 18650, Зарядные устройства, Спирали, Заготовки, Проволока, Готовые Жидкости. Моды, а также Колхозы
С глицерином всё сложно. Чистый глицерин не замерзает, а начинает кристаллизоваться уже от 17 градусов. Но при этом он не встает колом, а становится как мёд.
Вот график замерзания смеси глицерина и воды.
кидай в холодильник ))))
потрачено на ЭС 32950р.
Ваши права
